TRABAJO PARA REVISION

Pollo rostizado al limón y chipotle

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes:½ taza jugo de limón amarillo y limón verde
3 cucharadas de sal de grano
8 granos de pimienta negra, molidos
1 cucharadita de orégano
1 latita de chile chipotle adobado
1 pollo de aproximadamente 1 ½ kilos
2 zanahorias en rodajas gruesas
4 cebollas cambray
3 o 4 limones amarillos cortados en mitades
1 rama de tomillo




Procedimiento:
Precalienta el horno a 200 °C

En un tazón grande mezcla la sal y el jugo de los limones, mueve hasta disolver perfectamente, agrega la pimienta, chile chipotle, orégano y mezcla bien. Coloca el pollo sobre una charola y báñalo perfectamente con la marinada anterior, tapa y deja reposar por aproximadamente 2 horas en refrigeración.

Coloca la zanahoria y cebollas cambray en una charola para horno, coloca el pollo encima, rellénalo con los limones y un ramito de tomillo fresco. Llévalo al horno a 200 grados hasta que al picar el pollo con un tenedor el jugo salga limpio aproximadamente 50 o 60 minutos, gíralo a media cocción para que se ase del otro lado. Acompaña de papas o ensalada.

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http://televisa.esmas.com/al-sabor-del-chef/pollos/180492/pollo-rostizado-al-limon-y-chipotle-al-sabor-del-chef

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 ANEXO

1.- búsqueda avanzada de imagenes:
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2.- Traducción automatica de documentos:
la aplicación de translate.google.com nos permite la traduccion desde una palablra o parrafo hasta una página completa y funciona de la siguiente manera:
a) especificamos el lenguaje a traducir y el lenguaje original
b)y en el campo de texto escribimos la palabra , párrafo completo o dirección de internet
c) presionamos traducir, contamos con el bóton de escuchar que funciona con las bocinas de nuestra computadora para asistirnos en la pronunciación